Charbonneaux-Brabant

52 rue de la Justice, à l’angle de la rue Gosset

Au 52 rue de la Justice, à l’angle de la rue Gosset, se trouve l’entreprise Charbonneaux-Brabant.

Fondée en 1797, la maison Charbonneaux fabriquait à l’origine du savon avant de s’orienter progressivement vers la dénaturation de l’alcool. Six générations de la famille Charbonneaux se succédèrent à sa tête jusqu’en 1962.

Cette année-là, l’entreprise rejoignit le groupe familial Brabant, important acteur de la distillation d’alcool. L’absorption de la société Gouthière Detré, productrice de vinaigre, en 1966, puis de la Maison Florida en 1975, marqua le développement de son activité alimentaire.

Charbonneaux-Brabant s’est ensuite spécialisée dans la fabrication de vinaigres, moutardes, huiles, mayonnaises et sauces, tout en conservant son implantation rémoise.

Les deux montages permettent également de suivre l’évolution récente du site : le premier compare des photographies prises entre 2012 et 2014, le second montre les transformations intervenues entre 2014 et 2021.

Le site de l’entreprise

Photographies 2012-2014 : Laurent Leroy. Photographie 2021 : Wikipédia

Ci-dessous de 2014 à 2021, photographie de 2021 : Wikipedia-Ours51