Charbonneaux-Brabant
52 rue de la Justice, à l’angle de la rue Gosset
Créée en 1797, l’entreprise Charbonneaux fabriquait du savon avant de s’orienter progressivement vers la dénaturation d’alcool.
Le site de l’entreprise
Son activité a évolué au fil du temps sous l’impulsion de la famille Charbonneaux, dont six générations se sont succédé de 1797 à 1962.
En 1962, Charbonneaux rejoint le groupe familial Brabant, acteur majeur de la distillation d’alcool.
L’absorption en 1966 de la Société Gouthière Detré, productrice de vinaigre, puis de la Maison Florida en 1975, initie pour Charbonneaux-Brabant le développement d’une branche alimentaire.
La société a poursuivi son développement pour devenir un acteur référent dans la fabrication de vinaigres, moutardes, huiles, mayonnaises, sauces en ayant à cœur de préserver l’art des traditions locales et du terroir français.
Photographies de 2012 à 2014 : Laurent Leroy
Ci-dessous de 2014 à 2021, photographie de 2021 : Wikipedia-Ours51
Je fais un travail de reconstitution des sacres populaires rue du Barbatre XVII et XVIII siècles et christianisme social entreprises du XIXeme,
pour abonder la légitimité historique de l’habitat participatif de l’îlot Saint Gilles.